VINOMA Weekend 2026 llega a Puerto Vallarta: tres días de vino frente al mar que tu tarjeta de crédito va a sentir

Puerto Vallarta ya no es solo el destino de playa que tus papás conocen. La ciudad se está consolidando como un spot gastronómico serio, y VINOMA Weekend es prueba de ello. Del 5 al 7 de marzo de 2026, el festival de vino y maridaje más importante de México regresa con una edición que promete romper la fórmula aburrida de los festivales tradicionales.

La temática de este año tiene historia

"Ánforas del Océano" es el concepto que guía esta edición. Más allá de sonar bonito, hay una idea real detrás: las ánforas eran esos recipientes que se usaban para traer vino del Viejo Mundo a América. Es un guiño a la mezcla cultural y al viaje del vino hacia estas tierras. Bastante más interesante que poner solo "Festival de Vino 2026", la verdad.

Primer día: chefs de verdad haciendo magia

El 5 de marzo arranca con la Gala de Sabores en el rooftop de la nueva torre de Garza Blanca. Aquí es donde las cosas se ponen interesantes: tendrás a Renzo Garibaldi del Osso en Lima y Jaime Rodríguez de Celele en Cartagena, más otros seis chefs invitados. Son ocho tiempos, cada uno maridado por una bodega con su sommelier. Frente al mar. Suena bien, aunque seguro no será barato.

Segundo día: golf y catas profesionales

El 6 de marzo se divide en dos. Por la mañana hay torneo de golf en Vista Vallarta para quienes les late combinar deporte con vino, porque aparentemente esa combinación existe y funciona.

Por la tarde viene algo más interesante: VINOMA x CMB, una colaboración con el Concurso Mundial de Bruselas. Esto no es solo beber vino, aquí vas a catar como lo hacen los profesionales, en grupos de máximo 15 personas con expertos guiándote. Se hace en el Café des Artistes y hay tres horarios disponibles.

Tercer día: el evento principal

El 7 de marzo es cuando todo explota. Más de 50 bodegas nacionales e internacionales, seis propuestas culinarias, un pop-up gastronómico, talleres sensoriales y cierra con concierto frente al mar. Es básicamente el día donde puedes probar de todo sin comprometerte con ninguna botella en específico.

Quién estuvo en el anuncio

La rueda de prensa del 23 de octubre reunió a gente que sabe del tema: Manuel Santana como director general de VINOMA, representantes de la Secretaría de Turismo de Jalisco, el embajador de Rías Baixas, Valentina Ortiz Monasterio de The World's 50 Best Restaurants North America, y Carlos Borboa del Concurso Mundial de Bruselas. También CANIRAC y viñedos locales de Jalisco.

El festival que crece cada año

Viajeros de México, Estados Unidos, Canadá, Colombia, Costa Rica y Panamá ya tienen a VINOMA en su radar anual. Y tiene sentido: no es común encontrar un festival de vino de este nivel con el mar de fondo. La combinación de playa + gastronomía + vino funciona, especialmente cuando Puerto Vallarta ya tiene la infraestructura turística rodando.

Cómo conseguir entradas

Las entradas están disponibles en boletomovil.com/evento/vinoma-fest-el-festival-de-vino-y-maridaje-2026-03-07. También puedes seguir @vinomafest en Instagram para updates y más info en vinoma.mx.

Puerto Vallarta sigue apostándole fuerte a posicionarse como destino gastronómico. Este tipo de eventos ayudan a cambiar la percepción de que solo es una ciudad de resorts todo incluido. Hay más pasando ahí, y vale la pena checarlo.